Coste de engorde de un ternero: cómo estimarlo paso a paso

Antes de decidir si te compensa vender al destete o cebar en casa, necesitas una cifra: cuánto te cuesta cada kilo que gana el animal. El cálculo no requiere contabilidad analítica, solo ordenar cuatro partidas.

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   Calcula los kilos ganados

   Peso de salida menos peso de entrada, por animal y por lote.

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   Suma el coste de alimentación

   Pienso y forraje consumidos por el lote durante el periodo, a precio real de compra.

3. 3

   Añade sanidad y mano de obra

   Tratamientos, veterinario y las horas dedicadas al lote valoradas a coste.

4. 4

   Reparte las bajas

   El valor de los animales muertos se reparte entre los que llegan a la venta.

5. 5

   Divide

   Coste total del lote entre kilos ganados totales: ese es tu coste por kilo.